КАЛОРИЯ — единица измерения тепловой энергии топлива, теплотворной способности пищи, корма и т. д. Большой калорией называется количество теплоты, необходимое для нагревания одного килограмма воды на 1°; малой калорией — одного грамма воды на 1°. В калориях измеряют энергетическую ценность пищевых продуктов (калорийность пищи). Калорийность суточного рациона пищи здорового человека зависит от его возраста, характера и условий труда. Подробнее см. в статье Питание.
Рубрики: К