К

КОМПРЕСС — специальная повязка, иногда пропитанная различными жидкостями, применяе­мая с лечебными целями. Различают компрессы: сухой, влажный (холодный и горячий), лекарст­венный и согревающий. Сухой компресс состоит из нескольких слоев стерилизованной марли и гигроскопической ваты; защищает повреждённое место — ожог, рану (см. Повязка бинтовая). Влаж­ный холодный компресс— ткань, смоченная холод­ной водой; накладывать Читать дальше…

В домашних условиях можно консервировать с помощью стерилизации, т. е. нагревания продуктов в герметически укупорен­ных банках, все фрукты, ягоды и различные овощи. Плоды и ягоды, как правило, отличаются достаточной кислотностью, благодаря чему бакте­рии в них не могут развиваться, а появляю­щиеся плесени и дрожжи при кратковременном кипячении погибают. Овощи в большинстве Читать дальше…