Яблоки

ЯБЛОКИ — плоды многолетних древесных ра­стений — яблонь, произрастающих в СССР почти повсеместно (от субтропиков до суровых районов Севера, Сибири и Дальнего Востока). Такое ши­рокое распространение яблони, занимающей око­ло 3/4 всех плодовых насаждений, обусловливает­ся большим сортовым разнообразием, чрезвычай­ной изменчивостью и приспособляемостью расте­ний к различным условиям климата и почвы, долговечностью деревьев Читать дальше…

Яблочный сок

Яблочный сок богат сахаром, пектином и солями железа; он по­лезен при заболеваниях пищеварительного трак­та и дизентерии; способствует понижению кро­вяного давления.

Ягоды

ЯГОДЫ. Так называют многочисленные виды плодов многолетних ягодных культур; в СССР произрастают повсеместно. По характеру растений ягодные породы разде­ляются на 2 основные группы: группа травянистых ягодников — земляника и клубника, брусника, черника, голубика и др., и группа древесно-кустарниковых ягодников — виноград, крыжов­ник, смородина, малина, ежевика, морошка, облепиха, тутовое дерево и Читать дальше…