Бегония

БЕГОНИЯ — многолетнее растение семейства бегониевых, произрастающее гл. обр. в тропиче­ских областях. Различают лиственные, клубне­вые, кустовые бегонии. Лиственные бегонии — многолетние растения с кра­сиво окрашенными листьями, не опадающими при хоро­шем уходе и зимой (бегония реке). Эти бегонии не перено­сят прямых солнечных лучей и летом требуют притенения. Поливают их летом обильно, Читать дальше…

Бейки

Бейки бывают одинарные и двойные. Ткань нарезают по косой нити полосками, длина и ширина которых определяется по фасону. Оди­нарные бейки пришиваются так: одну сторону пристрочить на машине, а другую сторону при­шить вручную потайным швом, и затем бейку отгладить. Двойные бейки пришиваются так: бейку по ширине сложить вдвое, прометать, за­тем прострочить, Читать дальше…

Бекон

БЕКОН — свиное мясо особой обработки. Раз­личают бекон солёный и копчёный. Солёный бекон представляет собой малосолёную свинину особой разделки, приготовленную из охлажденных туш молодых свиней специального откор­ма, имеющих шпиг плотной консистенции. Солё­ный бекон служит гл. обр. полуфабрикатом для выработки кореек, грудинок, окороков. Копчёный бекон относится к свинокопчённостям, его изготовляют из Читать дальше…