Бронхит

БРОНХИТ — воспаление слизистой бронхов. Различают острый и хронический бронхит. Острый бронхит чаще всего вызывается инфекцией (стрептококки, пневмококки и др.), редко он наблюдается при гриппе, кори, туберкулёзе лёгких и др. Кроме того, бронхит может возникнуть при попадании химических разжижающих веществ в дыхательные пути, а также простуде (см.). Острый бронхит может Читать дальше…

Брусника

БРУСНИКА — ягода вечнозелёного полусорнякового растения. В СССР растёт в хвоиных смешанных лесах, в тундре, на высохших торфяниках в северных и центральных областях Европейской части. Созревает в августе и октябре. Зрелые, красные ягоды содержат 9% сахара, 2% кислот, 3 мг% витаминаС небольшое количество каротина (провитамина Наличие в бруснике бензойной кислоты Читать дальше…

Брутто

БРУТТО — 1) Вес товара с упаковкой. 2) В ку­линарии — вес продукта до его первичной обра­ботки.