Ч
Чугунная посуда
Чугунная посуда — чугуны, котлы, гусятницы, кастрюли, сковороды и др.— применяется в основном для жарения и тушения. Чугунная посуда выпускается чёрная, а также с односторонним и двухсторонним покрытием эмалью. Чугун хрупок, чувствителен к ударам, поэтому толщина стенки посуды обычно не менее 2 мм (дно всегда толще). Чугунная чёрная посуда имеет Читать дальше…