М
Манная крупа
Манная крупа. Качество этой крупы зависит от типа пшеницы, из которой она вырабатывается. В соответствии с этим различается манная крупа под маркой М, получаемая при размоле мягкой пшеницы, МТ— получаемая при размоле смеси мягкой и твёрдой пшеницы, Т— получаемая при размоле твёрдой пшеницы. У манной крупы марки М непрозрачные мучнистые Читать дальше…