Латунная посуда предназначена гл.обр. для кипячения воды, варки варенья и т. д. Из латуни изготовляют чайники, кофейники, та­зы для варки варенья, молочники, сахарницы, подносы, полоскательные чашки, умывальники, а также самовары.

Латунная посуда очень долговечна, может служить 30—40 лет. Она более прочна, чем алю­миниевая и стальная эмалированная; её легче чи­нить.

Латунная посуда, редко употребляемая, с те­чением времени темнеет и покрывается «зелёным» налётом. На посуду действуют органические кис­лоты, молоко, масло и многие другие пищевые продукты. Соли меди и цинка вредны для здо­ровья человека, поэтому латунная посуда, пред­назначенная для приготовления пищи и кипяче­ния питьевой воды, обязательно облуживается внутри оловом. Тазы для варенья не лудят, так как высокая концентрация сахара препятст­вует растворению латуни органическими кисло­тами, содержащимися в ягодах и фруктах.

Наружные поверхности посуды для красоты, а также в целях гигиены полируются или покры­ваются никелем (как более высококачественным покрытием).

Латунная посуда хорошо чистится пастой соста­ва: трепел — 7 весовых частей, щавелевая кисло­та — 1 весовая часть и вода — 5 весовых частей. Трепел можно заменить пемзой в порошке, при этом к пасте надо, кроме того, добавить немного скипидара и жидкого мыла (около 10% от веса пасты). Можно использовать также смесь из ук­суса, муки и тонких опилок. Массой в виде кашицы надо покрыть поверхность латунных предметов и оставить до высыхания. Счистив высохшую массу, предметы протереть шерстяной тряпкой.

Полировать латунную посуду можно следую­щими составами: 1) порошок из кирпича (кирпич­ная мука) — 2 весовые части, столовая соль — 1 весовая часть, квасцы алюминиевые — 1 весо­вая часть, тонкий порошок пемзы — 3 весовые части; 2) нашатырный спирт — 2 весовые части, вода — 10 весовых частей, мел — 2 весовые ча­сти; 3) «Металлином».
Никелированную посуду следует для чистки смазать 2—3 раза смесью водки и серной кислоты, промыть чистой водой, потом спиртом пли водкой и вытереть досуха тонкой полотняной тряпкой.