Баранина

БАРАНИНА— мясо овец и баранов. Делится на 3 сорта: первый— спинно-лопаточная и задняя части; второй—шея (без разреза), грудинка и пашина; третий— зарез, рулька и голяшка. Цвет мяса — кирпично-красный; мясо старых животных — тёмно-красное, молодых — светло-красное. Жир белый, у старых животных — желтоватого оттенка. Мясо старых животных жестковато и Читать дальше…

Бархат

БАРХАТ — чистошёлковая или полушёлковая ворсовая ткань со сплошным или узорным коротким ворсом на лицевой стороне. Чистошёлковый бархат имеет ворс из плотной ткани из нитей натурального шёлка или ворс из искусственного шёлка, а полотно ткани из натурального шёлка (бархат-велюр гладкий, бархат-велюр узорный, Бархат пестротканый); полушёлковый бархат— ворс из натурального или Читать дальше…

Баскетбол

Баскетбол — одна из увлекательных спортивных игр с мячом. Она состоит в том, что каждая команда в составе 5 игроков стремится забросить наибольшее ко­личество раз мяч в корзину противника. Для этого игроки, передавая различными способами (но только руками) мяч друг другу и одновремен­но передвигаясь по пло­щадке в сторону щита противника, Читать дальше…