Дерновая земля готовится следующим образом: срезанные летом или ранней осенью дернины укладывают землёй кверху в штабели высотой не более 1 ж с прослойками из коровьего навоза (пласты должны быть 10—15 см ширины и 30—35 см длины). После перегнивания растительных остатков землю можно употреблять. Различают лёгкую дерновую землю, если в ней Читать дальше…
ДЖЕМ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром целых или нарезанных плодов и ягод. В готовом джеме содержится 68—73% сухих веществ, гл. обр. сахара. Высокая концентрация сахара препятствует жизнедеятельности микробов, в связи, с чем джем может сохраняться длительное время. Для приготовления джема можно использовать различные плоды и ягоды, употребляя мелкие Читать дальше…
ДИАБЕТ САХАРНЫЙ (сахарное мочеизнурение) — заболевание, при котором нарушается обмен веществ, гл. обр. углеводов чаще всего болезнь является следствием недостаточного образования инсулина (особого гормона вырабатываемого поджелудочной железой и участвующего в регуляции углеводного обмена), недостаточности инсулина в организме нарушается усвоение глюкозы (углеводов) в органах и тканях, повышается её выделение печенью одновременно Читать дальше…