Дерновая земля

Дерновая земля готовится следующим образом: срезанные летом или ранней осенью дер­нины укладывают землёй кверху в штабели высо­той не более 1 ж с прослойками из коровьего навоза (пласты должны быть 10—15 см ширины и 30—35 см длины). После перегнивания расти­тельных остатков землю  можно  употреблять. Различают лёгкую дерновую землю, если в ней Читать дальше…

Джем

ДЖЕМ — продукт, получаемый путём ува­ривания с сахаром целых или нарезанных плодов и ягод. В готовом джеме содержится 68—73% сухих веществ, гл. обр. сахара. Высокая концент­рация сахара препятствует жизнедеятельности микробов, в связи, с чем джем может сохраняться длительное время. Для приготовления джема можно использо­вать различные плоды и ягоды, употребляя мелкие Читать дальше…

Диабет сахарный

ДИАБЕТ САХАРНЫЙ (сахарное мочеизнурение) — заболевание, при котором нарушается  обмен веществ,  гл. обр. углеводов  чаще всего болезнь является следствием недостаточного образования инсулина (особого гормона вырабатываемого поджелудочной железой и участвующего в регуляции углеводного обмена), недостаточности инсулина   в   организме нарушается усвоение глюкозы (углеводов) в органах  и тканях, повышается её выделение печенью  одновременно Читать дальше…