У
Угорь
УГОРЬ — длинная змееобразная, очень жирная и вкусная рыба; мечет икру в Карибском море (почти у берегов Америки); мальки, имеющие плоскую форму, переносятся течением к берегам Европы. Крупные экземпляры достигают 3 кг веса. Угорь содержит до 22% нежного, приятного на вкус жира. В СССР добывают угрей гл. обр. в реках Читать дальше…