Макароны отварные с маслом и сыром. Отварить макароны, как сказано выше, слить воду; сваренные горячие макароны заправить маслом и 25 г натёртого сыра и все хорошо перемешать. Подавая макароны на стол, посыпать их оставшимся тёртым сыром.
На 250 г макарон: 50 г сыра и 2 ст. ложки масла.