К

Кедровые орехи — плоды сибирского кедра, или, точнее, кедровой сосны, произрастающей гл. обр. в сибирских лесах (кедровники), менее рас­пространены в северных областях Европейской части СССР. Кедровые семена (орехи) заключены в шитики, каж­дая из  которых содержит до 100 семян. Кедр плодоносит через 3—4 года. Собирают орехи обычно в сентябре — октябре, Читать дальше…

КЕКС — сдобное мучное кондитерское изде­лие обычно с изюмом, чаще всего прямоуголь­ной формы; выпекается из дрожжевого и из биск­витного теста (см.). В продаже имеется полу­фабрикат для приготовления кекса. Способ при­менения этого полуфабриката указан на этикетке.

КЕРОГАЗ — бытовой нагревательный прибор, работающий на керосине; предназначен для при­готовления пищи и других хозяйственных нужд. Выпускаются керогазы с асбестовым и хлопчато­бумажным фитилём — одно-, двух-, трёх- и четырёхконфорочные, настольные и напольные. Наи­большее распространение получили одноконфорочные керогазы. Керогаз с асбестовым фитилём состоит из баллона с поддоном, питательной трубки с го­релкой Читать дальше…