КЛЁЦКИ — кушанье из муки, крупы, картофеля, рыбных или мясных продуктов, используемое и как самостоятельное блюдо (отварные клёцки с маслом, запечённые с соусами и др.) и как гарнир для бульонов. Для приготовления клёцок применяются преимущественно пшеничная мука, манная крупа, пшено, картофель. Для связи в эти продукты добавляют яйца. Клёцки оформляют Читать дальше…
КЛАДОВАЯ — подсобное помещение для хранения предметов домашнего обихода, нескоропортящихся съестных припасов и др. В СССР в жилых домах городского типа норма проектирования предусмотрено устройство кладовой минимальной площадью 0,6 м2 (если дверь открывается наружу) и 1,5 м2 (при открывании двери внутрь кладовой). Если по условиям планировки кладовая в квартире не Читать дальше…
КЛИЗМА — введение в полость прямой кишки различных жидкостей с лечебной целью. Для обыкновенной опорожнительной клизмы в чистую кружку для клизмы (стеклянную пли резиновую) следует налить 4—6 стаканов тёплой (25°—36°) воды, предварительно прокипяченной. Кружку поднять на высоту 1 \2—1 м от уровня кровати, удобнее всего повесить её на гвоздь. Наконечник Читать дальше…