Колбасы

КОЛБАСЫ на колбасных заводах вырабатыва­ют из измельчённого, преимущественно свиного и говяжьего мяса с добавлением шпига, перца, му­скатного ореха, кориандра и других специй. При­готовленный фарш набивают в естественную (киш­ки) или искусственную оболочку и затем подвер­гают обработке (обжариванию, варке, копчению, сушке). Некоторые виды колбас приготовляют из ба­раньего, оленьего, медвежьего или конского мя­са, Читать дальше…

Коленкор

КОЛЕНКОР — лёгкая, но жёсткая гладко­крашеная или отбелённая хлопчатобумажная ткань. Вырабатывается из пряжи среднего каче­ства. Для повышения жёсткости и плотности ко­ленкор на стадии отделки сильно крахмалят, а для придания гладкости поверхности подверга­ют т. наз. лощению. Ширина 61—74 см. При­меняется как подкладочная и прокладочная ткань. Коленкор стирают так же, как хлопчато­бумажную Читать дальше…

Колонка водогрейная

КОЛОНКА ВОДО­ГРЕЙНАЯ применяется для подогрева воды. В газифицированных квар­тирах устанавливаются газовые колонки 2 ти­пов: быстродействующие и с запасом воды. В бы­стродействующих колон­ках  нагрев хо­лодной проточной воды газом осуществляется в труб­чатых змеевиках, распо­ложенных с внешней стороны камеры сгора­ния и проходящих в верхней части камеры через серию радиаторных пластин. В нижней части Читать дальше…