Гипс строительный (алебастр)— по­рошок мелкого помола, белого (кремового) цвета, жир­ный на ощупь; хороший гипс пристаёт к пальцам; в со­единении с водой быстро твердеет; применяется как со­ставная часть в штукатурных растворах (см. ниже), уско­ряя их твердение.