КРАХМАЛЕНИЕ БЕЛЬЯ — один из приёмов окончательной обработки белья после стирки, при­дающий ему жёсткость, плотность и более краси­вый внешний вид. Накрахмаленное бельё меньше мнётся и не так легко загрязняется. Нательное бельё крахмалить не рекомендуется, так как это ухудшает его воздухопроницаемость.

Различают 3 вида крахмаления: мягкое, сред­нее и жёсткое. Мягкое крахмаление применяется для блузок, платьев и других вещей из батиста, шифона, маркизета, зефира, муслина, тюля, мар­ли. В этом случае берут от 1\2 до 1 чайной ложки крахмала на 1 л горячей воды. Среднее –   для ска­тертей, салфеток, чехлов, постельного белья, кителей (1 чайную ложку крахмала, или несколь­ко больше, па 1 л воды). После мягкого и средне­го крахмаления вещи следует высушить; гладить слегка увлажнёнными. Для этих видов крахма­ления лучше всего употреблять картофельный или кукурузный крахмал.

Чтобы приготовить клейстер для крахмале­ния, крахмал разводят в небольшом количестве холодной воды. Полученную массу вливают постепенно в кипящую воду и тщательно разме­шивают, чтобы не было сгустков. Клейстер дол­жен быть прозрачным и клейким. Если же клейстер мутный и недостаточно клейкий, его следует прокипятить в течение 3 минут. Клейстер из кукурузного крахмала следует кипятить 5— 10 минут.

Приготовленный клейстер вливают в холод­ную подсинённую воду и размешивают, затем в этот раствор опускают вещи и помешивают их, чтобы они равномерно пропитались крахмалом. После этого вещи отжимают, расправляют и су­шат. Тюлевые изделия рекомендуется сушить на­тянутыми па специальную раму. Высушенные вещи слегка опрыскать, дать им отлежаться и выгладить не сильно нагретым утюгом.

Жёсткое крахмаление рекомендуется для ворот­ничков, манжет, груди верхних мужских рубашек ит. д. В этом случае 50 г рисового, картофельно­го или лучше кукурузного крахмала размешать в 1 л холодной воды до получения крахмального молока. Затем 15 г буры растворить в 1 стакане горячей воды, раствор охладить, влить его посте­пенно в крахмальное молоко и хорошо размешать. Для лучшего набухания крахмала клейстеру дать постоять 1—2 часа и снова размешать. Чтобы воротнички хорошо пропитались крахмалом, их надо тщательно протереть руками, отжать, завер­нуть в белую чистую ткань и дать полежать минут 30—40. Затем накрахмаленную вещь протереть влажной тряпкой, чтобы снять излишек крахмала, и сразу гладить. Этот способ применим только при жёстком крахмалении.

Для крахмаления верхней рубашки сначала применяют мягкое или среднее крахмаление, затем воротничок, манжеты и грудь крахмалят жёстким способом.
Тёмные хлопчатобумажные ткани нельзя крахмалить картофельным крахмалом, так как после глажения на них выступают серые полосы или подтёки. Для крахмаления применяют же­латин (пищевой): 20—25 г желатина замачива­ют в 0,5 л холодной воды в продолжение часа, затем его ставят в сосуд, наполненный горячей водой; раствор размешивают, пока все кусочки желатина не растворятся. Лучшие результаты по­лучаются, если изделие после стирки полощут в горячей воде, чтобы при крахмалении оно оста­валось тёплым, хорошо отжимают и пропитывают его желатиновым раствором, разбавленным 1—1л тёплой воды. Затем изделие расправляют, сушат, гладят в сухом виде. Если оно пересохло и труд­но разглаживается, то его при глажении увлажня­ют сырой тряпкой. Для придания изделию неко­торой упругости к желатиновому раствору до­бавляют 1/2 чайной ложки глицерина.

Это интересно: