Кукуруза сахарная консервированная в томатном соусе. Содержимое банки откинуть на дуршлаг, переложить на сковороду или в кастрюлю, добавить мелко нарезанный и слегка поджаренный лук, томат-пюре, соль и сахар (по вкусу), перемешать и прокипятить 5 минут. Готовое блю­до при подаче на стол посыпать мелко нарезанным зе­лёным луком, зеленью петрушки пли укропа. Свежезамо­роженную сахарную кукурузу в початках или в зерне используют так же, как и свежую, в отваренном виде (без предварительного оттаивания).

Рубрики: К