Макаронник с творогом. Отварить макароны, смешать их с сырыми яйцами, солью и сахаром. Творог пропустить через мясорубку, хорошо смешать с макаронами, выложить на подмазанную маслом сковороду, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовом шкафу 15—20 минут; подавая на стол, посыпать сверху сахаром.
На 250 г макарон: 2 яйца, 1 стакан творога, 2 ст. ложки сухарей и 2 ст. ложки сахара, 1\2 чайной ложки соли, 1 ст. ложку масла.
Рубрики: М