Консервированная кукуруза с маслом. Кукурузу (консервированную целыми зёрнами) выложить на сковороду или в кастрюлю вместе с заливкой и разогреть до кипения. При подаче на стол кукурузу откинуть на дуршлаг и заправить сливочным маслом. На 1 банку консервов (350 г) — 2 ст. ложки сливочного масла.
Консервы из мяса с крупами или макаронными изделиями (мясо с рисом, гречневой, перловой и другими крупами, с макаронами, вермишелью и т. д.), так же как и мясорастительные консервы, отличаются высокой питательностью, содержат много белков, жиров и углеводов; их применяют в пищу горячими как второе блюдо или готовят супы.
Консервы из обжаренной рыбы в томатном соусе выпускаются в исключительно широком ассортименте. Используются в основном как холодная закуска, но пригодны для приготовления первых блюд (рыбных щей или супов) и вторых — с отварным картофелем или другим гарниром. Для приготовления первых блюд из натуральных консервов или из консервов в томатном соусе Читать дальше…