ЛИЧНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ. Ст. 10 Конституции СССР устанавливает: «Право личной собственности граждан на их трудовые доходы и сбережения, на жилой дом и подсобное домашнее хозяйство, на предметы домашнего хозяйства и обихода, на предметы личного потребления и удобства, равно как право наследования личной собственности граждан — охраняются законом». Основным источником личной собственности Читать дальше…
ЛОМТЕРЕЗКА — приспособление для нарезки (ломтиками) хлеба, сыра, колбасы, картофеля, моркови, свёклы, капусты и других продуктов. Настольная ломтерезка имеет дисковый нож, который приводится в движение от рукоятки парой зубчатых колёс. Ломтерезка прикрепляется к доске стола таким же винтом (струбцинкой), как и мясорубка, и упорной пластинкой. Толщина нарезаемых ломтиков легко регулируется Читать дальше…
ЛОСОСИНА. Лососиной называют мясо лососей, так же как осетриной — мясо осетра, с тем однако различием, что под наименованием «лососина» у нас в продажу поступают только малосольные (содержащие 3—4% соли) каспийский и куринский лососи. Эти лососи добываются в Каспийском море, а наиболее из них крупные и жирные — в устье Читать дальше…