Гиацинт — луковичное растение семейства лилейных с душистыми цветками, простыми или махровыми, собранными в колосовидную кисть и имеющими разнообразную окраску. Родина — Малая Азия, Северная Африка, Южная Европа.
Гиацинт является лучшим выгоночным расте­нием. Для выгонки приобретают крупные, хоро­шо созревшие луковицы. Сажают их осенью по одной луковице в старые хорошо вымытые горшки диаметром 9 см, наполненные рыхлой супесчаной почвой. Верхушка луковицы долж­на находиться на одном уровне с краями горшка, а луковица на 2/3 посажена в землю. Горшки с посаженными луковицами прикрывают бумаж­ными колпаками и содержат в помещении при температуре от +6° до +10°. Растения поли­вают умеренно холодной водой. Луковицы укореняются в тече­ние 2—3 месяцев. Когда ростки достигнут 10 см высоты, колпак снимают и горшок ставят на подоконник, постепенно при­учая растение к свету, хорошо поливают и до распускания бу­тонов систематически опрыски­вают водой. Температура в этот период должна быть +15°— +20°. Через каждые 5 дней вносят подкормки из смеси минеральных удобрений. При комнатной культуре гиацинта цветение на­ступает через 3 месяца после посадки луковицы.