Гончарная посуда применяется для варки пи­щи—горшки и крынки; для храпения и подачи на стол —миски, кружки, кувшины, банки  и т. д. В настоящее время гончарные изде­лия всё более вытесняются фарфоровой, фаянсо­вой и стеклянной посудой.