Настольная тёрка на 3 ножках со сменными дисками  имеет 2 проволоч­ные складные ножки и 1 удлинённую, которая одновременно служит упором для руки. К удли­нённой ножке шарнирно присоединён рычаг-прижим. На ножках имеются резиновые нако­нечники, предохраняющие стол от поврежде­ния и обеспечивающие тёрке-шинковке устойчи­вость. Продукт закладывают в бункер. Диеновый нож вставляют в гнездо в нижней части бун­кера и приводят в движению стальной руко­яткой.
Выпускаются аналогичные тёрки-шинковки с 4 сменными дисками, но без складных ножек.