ВЫКРОЙКА — вырезанные из бумаги детали одежды, полученные на основе чертежа или на­колки. На выкройке обозначаются основные линии, вытачки и надсечки. В некоторых журналах мод прилагаются готовые выкройки с мо­делями одежды. На одном листе помещается не­сколько выкроек, для каждой выкройки имеется своё условное обозначение, т. е. свой рисунок линий. Переводить выкройки лучше на кальку (прозрачную бумагу) мягким карандашом или на обычную бумагу с помощью резца. Можно контур нужной выкройки предварительно обвести цветным карандашом. Перерисовав выкройки, следует проверить по маленьким чертежам, по­мещенным рядом с картинкой модели, все ли детали переведены.

Ткань предварительно следует просмотреть с лица и отметить мелом с изнанки все места, где имеется брак. При раскрое их надо избегать. Ворсовые шерстяные ткани следует кроить так, чтобы ворс в изделии был направлен сверху вниз. Исключение составляют: бобрик, хлопчато­бумажный полубархат, вельвет-корд, вельвет-рубчик, а также бархат, панбархат и плюш, которые кроятся ворсом вверх. Детали выкройки раскладывают на ворсовых тканях так, чтобы в готовом изделии ворс имел одно направление на всех деталях. Прежде чем выкроить детали одежды, выкройку нужно разложить на ткани. В первую очередь раскладывают основные де­тали: полочку, спинку, рукав. Все детали вы­кройки на ткани следует раскладывать в долевом направлении (если в фасоне не предусмотрено какое-либо изменение), в противном случае изделие получится некрасивым и непрочным. Очень важно правильно перенести с выкройки на материал все вспомогательные линии, вытачки и надсечки. Ошибка в этом случае может при­вести к тому, что готовая вещь будет плохо си­деть на фигуре, а некоторые детали, например карманы и хлястик, окажутся не на месте.

Существует несколько способов раскроя: в сгиб — когда ткань складывается вдоль, лицом к лицу; в разворот — когда ткань развёрнута но всей ширине изнанкой наружу; лицом к лицу — когда один кусок ткани накладывается на другой, лицом к лицу и др.
Большие детали следует раскладывать так, чтобы они занимали как можно меньше места по длине, одна деталь не должна заходить на другую. Мелкие детали раскладываются между основными в свободном пространстве. По окончании рас­кладки нужно проверить, все ли детали раз­ложены. Затем контуры деталей обвести мелом или высушенным кусочком туалетного мыла. Вспомогательные линии, вытачки и надсечки также перенести на ткань с помощью резца, затем по полученным контурам проложить круп­ными стежками нитку. Когда обмелка всех де­талей будет закончена, приступить к раскрою. Резать ткань нужно точно по меловым линиям, следя за тем, чтобы верхний слой ткани не пе­ремещался относительно нижнего (для этого лёг­кие ткани обычно скалывают булавками). Сна­чала выкраиваются основные детали, затем мел­кие. В верхних изделиях (пальто, пиджаках, жа­кетах) по плечевым швам, пройме полочки и спин­ки, по боковому шву полочки и по локтевому шву нижней половинки рукава нужно оставлять при­пуски па запас.