Фундук

Фундук — культурная или садовая разновид­ность лощинного (лесного) ореха; широко культи­вируется в южных районах страны — в Крыму, Закавказье, на Северном Кавказе и в Средней Азии. В соответствии с формой и размером орехов в торговле их делят на 2 группы: бадем-фун-дук — с более крупными орехами, размером 2,5—3,0 см X Читать дальше…

Фурункул

Фурункул (чирей)— воспаление воло­сяного мешочка и сальной железы кожи в ре­зультате попадания в них гноеродных микро­бов. Основной причиной появления фурункулов является нечистоплотность. Чаще всего фурун­кулы наблюдаются на коже шеи (в области за­тылка), поясницы и возникают от трения ворот­ника, пояса. На фурункул надо наложить асеп­тическую марлевую повязку с ихтиоловой мазью или Читать дальше…

Хамса

ХАМСА — наиболее   распространённое назва­ние мелкой морской рыбы анчоуса. Одна из важ­нейших промысловых рыб Азовского и Чёрного морей. Хамса поступает в продажу свежемороженой,    солёной или обработанной пряным посолом. Из  хамсы готовят закуски, а также вторые и первые блюда. Солёная хамса с картофелем. Соленую хамсу пере­брать, удалить головни, вытянув вместе с Читать дальше…