КАЛОРИЯ — единица измерения тепловой энер­гии топлива, теплотворной способности пищи, корма и т. д. Большой калорией называется коли­чество теплоты, необходимое для нагревания од­ного килограмма воды на 1°; малой калорией — одного грамма воды на 1°. В калориях измеряют энергетическую ценность пищевых продуктов (ка­лорийность пищи). Калорийность суточного ра­циона пищи здорового человека зависит от его возраста, характера и условий труда. Подроб­нее см. в статье Питание.